La silicone dans la gastronomie - cuiseurs à vapeur, joints de réfrigérateur

Des normes de qualité élevées et des réglementations juridiques strictes caractérisent les exigences dans l’industrie alimentaire

L’industrie alimentaire exige l’utilisation d’élastomères qui sont physiologiquement inoffensifs.
Le silicone remplit cette caractéristique, car il n’a pas d’effets négatifs sur l’organisme humain.
Le silicone est non toxique, ne contient pas de plastifiants et répond donc aux principales exigences nationales et internationales.

Un avantage pratique est la facilité de manipulation : les produits en silicone sont faciles à nettoyer et à désinfecter. La résistance chimique aux agents de nettoyage conventionnels est très bonne.
La résistance à la vapeur et à la graisse peut être encore améliorée grâce à des composés de silicone spéciaux.

Les températures de fonctionnement allant jusqu’à 300°C dans la zone chaude ou jusqu’à moins 100°C dans la zone de congélation de diverses machines dans le secteur de la gastronomie ne peuvent presque être scellées qu’avec des profils en silicone.

Notre entreprise dispose de composés de silicone qui répondent à toutes les propriétés mécaniques nécessaires et à toutes les homologations requises pour le secteur de la restauration.